MENU IBU HAMIL KEMBAR
Apabila disahkan hamil kembar, tentu perasaan bercampur baur antara teruja dan panik. Dalam kepala membayangkan perut akan membesar dua kali ganda dan sebagainya. Sebenarnya saiz anda tidaklah akan menjadi dua kali ganda daripada ibu hamil tunggal cuma ia akan lebih besar sedikit.
Paling penting ibu perlu menjaga diet agar peningkatan berat badan tidak bertambah secara mendadak. Yang pasti anda memerlukan lebih bekalan asid folik untuk membantu kecerdasan otak anda termasuk zat besi dan kalsium.
Resipi berikut mungkin boleh membantu memenuhi keperluan khasiat anda sepanjang hamil si kembar.
Bergedel Tauhu
Bahan-bahan:
10 keping tauhu (ditumbuk lumat)
600 gm udang (direbus dan ditumbuk halus)
5 biji cili merah (dikisar)
4 biji telur2 cawan minyak masak
Daun sup dan daun bawang secukupnya (dimayang)
Garam secukup rasa
Cara membuatnya:
- Gaulkan kesemua bahan-bahan kecuali telur.
- Bentukkan adunan menjadi bulat.
- Pukul telur sehingga kembang. Celupkan bahan yang telah dibulat-bulatkan tadi ke dalamnya.
- Goreng sehingga garing.
Sup Cendawan
Bahan-bahan:
½ ekor ayam
300 gm cendawan butang
2 cm halia (dikisar)2 ulas bawang putih (dikisar)
1 biji bawang besar (dikisasr)
½ biji lada benggala merah
2 camca besar minyak masak
½ camca teh serbuk lada hitam
500 ml air
2 camca besar sos tiram
Sebatang serai
Garam secukup rasa
Cara membuatnya:
- Tumis bawang besar, bawang putih dan halia yang dikisar hingga naik bau.
- Masukkan sos tiram dan serbuk lada hitam.
- Masukkan air, serai dan ayam, biar hingga mendidih.
- Masukkan cendawan, renehkan selama lima minit.
- Akhir sekali masukkan garam dan lada benggala.
No comments:
Post a Comment